簡単ブルーベリーチーズケーキ

作り方

1. 
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   ＜チーズ生地＞を作る。ボウルにクリームチーズ、サワークリーム、生クリーム、ブルーベリージャム、キルシュを入れ、滑らかになるまで泡立て器で混ぜる。

2. 
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   (1)に溶かしたゼラチンを加えて手早く混ぜ合わせ、ビスケットを入れた器に流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。固まったらミントの葉を飾る。