レタスとチーズのサラダ

下準備

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  レタス、サニーレタスは水洗いし、食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、パリッとすればザルに上げ、しっかり水気を切る。

• カマンベールチーズは小さめに刻む。

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  リンゴは皮ごときれいに水洗いして4つのくし切りにし、芯を取ってイチョウ切りにして塩水に放ち、ザルに上げる。

  下準備した材料は食べる直前まで冷やしておく。

• ＜ドレッシング＞を混ぜ合わせる。