鶏むね肉はひとくち大の大きさに切り、ハーブソルト、カレー粉を薄くまぶす。
<衣>の小麦粉、溶き卵、パン粉を順に付ける。
天板にオーブンペーパーを敷き、(2)をのせて180℃に予熱しておいたオーブンで8~10分焼き、レタスと共に詰める。お好みで分量外のケチャップをかけてもいいですよ。
・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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