厚揚げの卵焼き
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 209 Kcal
オーブンで蒸し焼きにした卵焼き。出来たては半熟のトロトロ！
下準備
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厚揚げは厚みを半分に切り、真ん中をくり抜く(卵が入るくらいの大きさ)。
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＜合わせだれ＞の材料を混ぜ合わせる。
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オーブンを250℃に予熱する。
作り方
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1アルミホイルに厚揚げをのせ、くぼみに卵を割り入れる。塩コショウをしてふんわりアルミホイルで包み、250℃に予熱しておいたオーブンで4～5分焼く。(ヒント)お好みの半熟加減に焼いて下さい。
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2器にホイルごとのせ、＜合わせだれ＞をかける。
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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