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サニーレタスのシンプルサラダ
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 74 Kcal
ワインビネガーでサッパリと。たくさん野菜が食べられます。
材料
（
2
人分
）
サニーレタス
2～3枚スプラウト
1パックブロッコリー
1/4株<ドレッシング>
オリーブ油
大さじ1ワインビネガー
小さじ1.5塩
小さじ1/4粗びき黒コショウ
小さじ1/4しょうゆ
小さじ1
下準備
-
サニーレタスは食べやすい大きさに手でちぎり、冷水に放つ。
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スプラウトは根元を切り落とし、水洗いしてレタスと合わせる。
-
ブロッコリーは小房に分け熱湯でゆで、ザルに上げて冷ましておく。
-
＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1野菜の水気をしっかりきって(きれいなタオル等で水気を拭き取り)、器に盛り合わせる。食べる直前に＜ドレッシング＞をかけていただく。
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