モヤシと干しエビの甘酢

作り方

1. 
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   鍋にたっぷりのお湯を沸かし、モヤシ、玉ネギを入れ、サッとゆでてザルに上げる。　

2. 
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   熱いうちに干しエビと一緒に＜合わせ甘酢＞に加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

   野菜が熱いうちに調味料を混ぜ合わせると、味がしみ込みやすくなりますよ！