<調味料>
ニンジンは皮をむき、3cm長さのマッチ棒位の太さに切る。
パプリカは縦半分に切ってヘタと種を取り、ニンジンに合わせて切る。
フライパンにサラダ油を強火にかけ、ニンジンを炒める。
ニンジンが炒められれば黄パプリカを加え、全体に油が回れば<調味料>を加え、煮汁がほとんどなくなるまで炒めあわせる。
火を止め、白ゴマを全体にからめ、器に盛り付ける。