やさしい味！冬瓜とホタテのスープ

作り方

1. 
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   鍋に＜スープ＞の材料を入れて強火にかけ、煮たったら冬瓜、玉ネギを加える。再び煮たったらアクを取り、野菜が柔らかくなるまで煮る。

2. 
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   ホタテを汁ごと加えてひと煮たちさせ、刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注いでコショウを振る。