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シャキシャキ止まらぬうまさ！インゲンの香味炒め
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 69 Kcal
ネギ、ニンニク、ショウガの香りが食欲をそそるシンプルなインゲンの炒め物です。サッとできるのであともう一品欲しいときに。
材料
（
2
人分
）
サヤインゲン
15～20本白ネギ
(みじん切り)1/2本分ショウガ
(みじん切り)1/2片分ニンニク
(みじん切り)1片分<調味料>
酒
大さじ1/2砂糖
小さじ1/2しょうゆ
大さじ1サラダ油
大さじ1/2～1
下準備
-
サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、長さを3等分に切る。
-
＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1フライパンにサラダ油を熱し、白ネギ、ショウガ、ニンニクを入れて炒め、香りがたったらサヤインゲンを加え、1～2分炒める。
-
2＜調味料＞を加えて汁気が少なくなるまで炒め、器に盛る。
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