長芋のソテー

作り方

1. 1

   長芋は皮をむいて幅1cmの輪切り、または半月切りにし、ラップをして電子レンジで1分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

2. 
   2

   フライパンにバターを熱し、(1)を両面焼き色がつくまで焼く。最後にしょうゆを加えてサッとからめる。サラダ菜とプチトマトと共に詰める。