キュウリのピリ辛炒め

作り方

1. 1

   キュウリは縦半分に切り、斜め切りにする。塩をまぶして10分おき、水気を絞る。

2. 2

   フライパンにみじん切りにした白ネギとザーサイ、ゴマ油を加えて弱火で熱し、香りがすれば(1)を加えて炒める。

3. 
   3

   (2)に豆板醤を加えてサッと炒める。