<ジンジャーソース>
ショウガは皮をむいてすりおろし、耐熱容器に他の材料と入れ、1分電子レンジにかける。よく混ぜ合わせ、再び電子レンジに45秒~1分かけてジャム状にし、粗熱を取る。
器にプレーンヨーグルトを入れ、<ジンジャーソース>をかけあればミントの葉を飾る。