すりおろした長芋とさわやかなトマトソースの組み合わせ。サッパリとしていて暑い日にオススメ。
<トマトソース>
長芋は皮をむき、すりおろす。
トマトはヘタをくり抜いて1cm角に切り、他の＜トマトソース＞の材料と混ぜ合わせる。
器にすりおろした長芋を入れ、＜トマトソース＞をかけてバジルを飾る。
