トロピカルココナッツの台湾風かき氷

作り方

1. 
   1

   鍋に牛乳と砂糖を入れて中火にかけ、砂糖が溶けたら火からおろす。ココナッツミルクを混ぜ、製氷皿に注ぎ、冷凍庫で凍らせる。

2. 
   2

   ＜ココナッツシロップ＞を作る。ココナッツミルクと練乳を混ぜ合わせる。冷蔵庫で冷やしておく。

3. 
   3

   （１）のココナッツミルク氷を器に削りながら入れる。

4. 
   4

   氷にバニラアイスをのせ、パイナップル、キウイ、タピオカをまわりに飾る。<ココナッツシロップ>をかけ、上からシナモンパウダーを振る。