豆腐つくねの大葉包み焼き

作り方

1. 
   1

   ボウルに＜タネ＞の鶏ひき肉、白ネギ、ショウガ、塩を加えて手でよく練り、木綿豆腐と片栗粉を加えさらによく混ぜる。

2. 
   2

   大葉に(1)の＜タネ＞をのせ、2つ折りにして包む。

3. 
   3

   フライパンにサラダ油を熱して(2)を並べ入れ、弱めの中火で両面焼く。器に盛り、ポン酢しょうゆを添える。