ゼンマイとキノコの煮物

作り方

1. 
   1

   鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮たったら＜調味料＞の材料を加える。再び煮たったら水煮ゼンマイ、シメジ、エノキを加え、落とし蓋をして3～4分中火で煮る。

2. 2

   器に盛り、一味唐辛子を振る。