イチゴゼリー
- 調理時間
- 15分
イチゴゼリーは、食べる時喉につまらないよう細かく崩してあげて下さいね。アレンジは、豆腐以外にもいろいろな物にかけてあげて下さいね。
作り方
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1
イチゴは水洗いし、3～4mm角に切る。
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2
鍋に水と粉寒天を加えて火にかけ、かき混ぜながら煮溶かす。
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3(1)のイチゴを加えてひと煮たちさせ、器に流し入れて冷蔵庫で冷やしかためる。
このレシピのポイント・コツ
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・【アレンジ・豆腐のイチゴゼリーがけ(1人分)】＜材料＞イチゴゼリー・15g/絹ごし豆腐・30g＜作り方＞1. 絹ごし豆腐はゆでて5mm角に切る。2. イチゴゼリーは電子レンジで20秒程加熱し、少しトロッとしたら(1)にかける。電子レンジは600Wを使用しています。
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