セリの和風スクランブルエッグ

作り方

1. 
   1

   セリは食べやすい長さに切り、茎と葉の部分を分けておく。ボウルに菜種油を入れて卵を入れ、よくかき混ぜる。

2. 
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   ＜調味料＞の材料を加え、セリの茎の部分を入れて、湯せんにかける。

3. 
   3

   菜ばしでよくかき混ぜると次第にトロトロになってくるので、途中でセリの葉を入れてさらにかき混ぜる。半熟になったら火を止める。