アスパラとエノキのベーコン巻き

作り方

1. 
   1

   グリーンアスパラは根元切り落とし、ハカマを取り、固い部分は皮を剥き4等分に切り、塩の入った熱湯でゆでる。ベーコンとエノキは長さを半分に切る。

2. 2

   ベーコン1枚にグリーンアスパラ2本ずつ、エノキは半量ずつを巻く。巻き終わりを下にしてフライパンで焼く。

3. 3

   しっかりと焼けたら、1本ずつ爪楊枝かピックで刺す。