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カボチャのチーズ和え
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 122 Kcal
お好みのパンにはさんでもおいしくいただけますよ。
下準備
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カボチャは種とワタを取り、皮を薄く削ぎ落とし、ひとくち大に切る。水に通してぬれたまま耐熱容器に並べ、少し隙間をあけてラップをかけ、電子レンジで4～5分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。
作り方
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1クリームチーズは耐熱ボウルに入れ、電子レンジに20秒かけて柔らかくする。スプーンなどで練り、なめらかになったら牛乳、レモン汁、コショウを加えてよく混ぜ合わせる。
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2(1)にカボチャを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。あればイタリアンパセリを添える。
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