エビのサラダ

下準備

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  エビは背ワタを取り、分量外の塩、酒を入れた熱湯に入れてゆで、水に取って粗熱が取れたら殻をむく。

• プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。

• ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。