チリパウダーの風味がきいたちょっとスパイシーなサラダです。彩りもキレイで目にもうれしい♪冷た~く冷やしたトマトで作りたいですね。
玉ネギは薄切りにし、塩少々をまぶして10分置く。トマトは1cm角に切る。
ボウルに水気を切った玉ネギとトマトを合わせ、レモンの絞り汁を掛けて混ぜ、チリパウダーを加えてさらによく和える。
お皿に2を盛り、ドライパセリを振る。