豚肉は長さを半分に切る。大葉は軸を切り落とす。豚肉に薄く小麦粉を振り、大葉をのせて梅肉をぬる。残りの豚肉でサンドし、全体に薄く小麦粉をまぶす。
フライパンにサラダ油を薄く広げ、(1)に溶き卵をからめながらフライパンに並べる。両面に焼き色がつくまで焼く。残った卵は途中でかけながら焼いて下さい。プチトマトを添える。
・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
|
|
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
|
Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved. |