<調味料>
牛肉はザク切りにし、玉ネギはくし切りにする。グリンピースは解凍しておく。
フライパンに分量外のサラダ油を中火で熱し、牛肉を1~2分色が変わるまで焼く。色が変わったら玉ネギを加えてさらに2~3分少ししんなりするまで炒める。
<調味料>の材料を加え、からめるように炒める。仕上げにグリンピースを飾る。