インゲンのクルミ和え

作り方

1. 1

   ＜クルミダレ＞のクルミはフライパンで香ばしく煎って粗く刻み、他の材料と合わせる。

2. 2

   サヤインゲンは軸側を少し切り取り、塩を入れた熱湯で柔らかくゆでてザルに上げる。

3. 
   3

   粗熱が取れたら長さ3～4cmに切り、熱いうちに(1)の＜クルミダレ＞のボウルに入れて和える。