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シシャモのおろし和え
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 63 Kcal
ユズの皮と搾り汁が入って風味豊かに。
下準備
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グリルを予熱する。
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ユズは皮ごと洗ってすりおろし、ザルに上げて水気をきった大根おろしと合わせる。残りは搾ってしょうゆと合わせる。
作り方
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1シシャモの両面に酢をハケで薄くぬり、予熱したグリルの焼き網に並べる。
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2両面薄く焼き色がつくまで焼き、大根おろし、合わせじょうゆと和え、器に盛る。
このレシピのポイント・コツ
・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあり、受け皿に水を張るタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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