混ぜ合わせておいた<塩ヨーグルト>の材料と鶏もも肉を抗菌袋に入れてもみ、一晩冷蔵庫に入れておく。
フライパンにオリーブ油を中火で熱し、<塩ヨーグルト>を取り除いた(1)を皮目から焼き、食べやすい大きさに切る。(ヒント)中まで火が通りにくい時は、フライパンに蓋をして焼いて下さい。
・サニーレタスを添えると彩りもきれいです。
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・調理時間に鶏もも肉を漬け込む時間は含みません。
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