濃厚なめらか！枝豆の冷製スープ

作り方

1. 
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   鍋にバター、サラダ油を中火で熱し、玉ネギを炒める。しんなりしたら、水、固形スープの素を加える。

2. 
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   固形スープの素が煮溶けたら、枝豆と共にミキサーにかけ、網を通して鍋に戻す。

3. 
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   牛乳を加えて塩コショウで味を調え、ひと煮たちさせる。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、器に注ぐ。(ヒント)調理時間に冷やす時間は含みません。