ワカメの酢の物

下準備

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  ワカメは水洗いし水気を絞って、食べやすい大きさに切る。

• キュウリは両端を切り落とし、縦じまに皮をむいて、斜め乱切りにする。

• 長芋は皮をむいてキュウリの大きさに合わせて切る。

• ショウガは皮をむいてせん切りにし、＜合わせ酢＞の材料と混ぜ合わせる。