鶏ささ身とマイタケのゴマ和え

作り方

1. 1

   フライパンを中火で熱し、小房に分けたマイタケを炒める。

2. 
   2

   鶏ささ身は筋を引いて耐熱容器に並べ、酒を振る。ふんわりラップをかけ、電子レンジで2分～2分30秒加熱する。そのまま余熱で中まで火を通す。粗熱が取れたら食べやすい大きさに裂く。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。

3. 3

   全ての材料を混ぜ合わせる。