どら焼き風パンケーキ

作り方

1. 
   1

   ボウルに卵を溶きほぐし、みりん、ハチミツ、牛乳を加えて混ぜ、さらにホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせる。

2. 
   2

   フライパンを弱火で温め、バターを加えて溶かし、(1)を7～8cmくらいになるように丸く流し入れ(10枚焼きます)、表面にプツプツ泡が出てきたら裏返してサッと焼き、取り出す。

3. 
   3

   生地が冷めたら粒あん、栗の甘露煮、水気をきった＜白玉団子＞をはさむ。