<調味料>
サツマイモは皮の部分をよく洗って、1.5cm角に切って水にさらす。
サツマイモの水気をきって、耐熱容器に入れて電子レンジで1~2分加熱して火を通す。
フライパンにサツマイモと<調味料>の材料を入れて、サッと炒めて黒煎りゴマをかける。