手綱コンニャクは味がなじみやすいから、調理時間が短縮出来ますよ!
<調味料>
手綱コンニャクは鍋にたっぷりの水と共に入れ、強火にかけて煮たったらザルに上げる。粗熱が取れたらひとくち大に切る。
フライパンにサラダ油を強火で熱し、手綱コンニャクを炒める。
<調味料>の材料を加え、水分がなくなるまで炒め合わせる。器に盛り、一味唐辛子を振る。