油揚げとジュンサイの赤だし

作り方

1. 
   1

   鍋にだし汁を入れて強火で熱し、煮たったら油揚げを入れる。フツフツしてきたらジュンサイを加える。

2. 
   2

   再び煮たつ直前に赤みそを溶き入れ、ワカメ、刻みネギを加えて火を止め、器に注ぐ。