<合わせじょうゆ>
大根おろしは、ザルに上げて軽く汁気をきる。
<合わせじょうゆ>を混ぜ合わせる。
チリメンジャコの塩分が気になる方は、熱湯をかければ塩分が抜けますよ!水気をしっかりきって使って下さい。
器に大根おろし、チリメンジャコ、刻みミツバを混ぜ合わせて盛り、<合わせじょうゆ>をかける。