フレッシュなグレープフルーツがとてもさわやかなサラダです。
<ドレッシング>
カブは皮つきのままきれいに洗い、薄いイチョウ切りにする。
生ハムは幅5mmに切る。
グレープフルーツは皮と薄皮をむき、果肉を出す。
ボウルで<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。
<ドレッシング>のボウルにカブ、生ハム、グレープフルーツを入れて和え、器に盛る。