ホウレン草のお浸し

作り方

1. 
   1

   たっぷりの熱湯にホウレン草を入れ、サッとゆでる。すぐに水に取り、粗熱が取れたら水気を絞り、長さ4cmに切って＜合わせだし＞をからめる。

2. 
   2

   器に(1)を盛り、白ゴマを振る。