タコとのりの汁

作り方

1. 
   1

   フードプロセッサーにゆでタコ足を入れてかくはんし、粗いペースト状になったら酒、塩コショウを加えてかくはんする。全体に混ざったら刻みネギ、片栗粉を加えてさらにかくはんする。

2. 
   2

   鍋にだし汁、＜調味料＞の材料を入れて火にかけ、煮たったら(1)を入れる。再び煮たったら2～3分煮て、器に注ぐ。焼きのりをちぎりながら入れ、お好みで一味唐辛子を振る。