甘く煮たレンズ豆をプレーンヨーグルトにかけて。ヘルシースイーツ。
<シロップ>
レンズ豆はザルに上げてサッと水洗いし、水気をきる。
鍋に<シロップ>の材料を入れて強火にかける。煮たったらレンズ豆を入れ、弱火で10~15分煮る。
キルシュを加え、シロップにつけたまま粗熱を取る。プレーンヨーグルトを盛った器にかけ、ミントの葉を飾る。