ツナジャガ

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮ごときれいに洗い、せん切りにする。汁気をきったツナ、小麦粉と混ぜ合わせる。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油を少し多めに熱し、(1)をひとくち大ずつ入れて中火で焼く。両面カリッと焼いたら、塩コショウを振る。

   裏返した際に、ヘラでギュッと押してください。フライパンに蓋をすると中まで火が通りやすいです。