エビとゆで卵のマヨ和え

作り方

1. 1

   ボウルで＜マヨダレ＞の材料を混ぜ合わせる。エビは殻と背ワタを取り除き、＜下味＞の材料をもみ込む。ゆで卵はひとくち大に切る。(ヒント)＜マヨダレ＞のニンニクは臭いが気になる場合は加えなくてもOKです。

2. 2

   小さな鍋に湯を沸かして(1)のエビを入れ、色が変わったらザルに上げて水気をきり、3等分に切る。

3. 
   3

   エビとゆで卵を(1)の＜マヨダレ＞で和える。