すりおろしたカブは良く味がなじみますね!
納豆はしょうゆ、ゴマ油を加えて混ぜる。
カブは葉を切り落とし、皮をむいてすりおろす。葉は根元を切り落とし、分量外の塩を入れた熱湯でゆで、水に取って粗熱が取れたら水気を絞り、長さ1cmに切る。
納豆に水気を軽くきったカブ、カブの葉を加えて混ぜ、器に盛る。お好みで分量外のゴマ油と塩をかける。