鶏のケチャップ焼き

作り方

1. 
   1

   フライパンにサラダ油を引き、中火にかけて鶏肉を並べ入れる。焼き色が付けば、返して反対側も焼き色が付くまで焼く。

2. 
   2

   余分な脂を捨て、酒を加え蓋をする。弱火にして4～5分蒸し焼きにする。

3. 
   3

   蓋を取って中火にし、ケチャップ、ウスターソースを加え、からめるように焼いて仕上げる。