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豚トロのシンプル炒め
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 321 Kcal
塩コショウをした豚トロをサッと炒めるだけ。シンプルに素材の旨味を味わう一品。
下準備
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豚トロは少し強めに両面塩コショウをする。
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レタスは食べやすい大きさに手でちぎって冷水に放ち、しっかり水分をきる。
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トマトはヘタをくり抜いて4つに切り、レモンは半分のくし切りにする。
作り方
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1フライパンにサラダ油を薄くひいて強火にかけ、豚トロを両面焼き色が付くまで焼く。
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2器にレタス、(1)を盛り合わせ、トマト、レモン、しょうゆを添える。
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