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ポテトのピリ辛みそ炒め

調理時間
15分
カロリー
84 Kcal

甜麺醤でピリッとした辛さをアクセントにしました。

ポテトのピリ辛みそ炒め
材料  ( 4 人分

<調味料>

  

甜麺醤

小さじ2
  

だし汁

大さじ1.5  作り方 >>
  

赤唐辛子

(粉)小さじ1/2~1

サラダ油

大さじ1

下準備

  • ポテトのピリ辛みそ炒めの下準備1

    ジャガイモは皮をむき、1cm角の棒状に切って水に放つ。

  • <調味料>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ポテトのピリ辛みそ炒めの作り方1
    1

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、水きりしたジャガイモを透き通るまでじっくり炒める。

  2. ポテトのピリ辛みそ炒めの作り方2
    2

    ジャガイモに焼き色がついたら<調味料>を加え、よくからまったら器に盛る。

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