アボカドとみその相性が抜群でご飯に合う一品に仕上がります。
<合わせみそ>
アボカドは種を取って果肉を取り出し、幅5mmに切る。
抗菌袋で<合わせみそ>の材料を混ぜ合わせ、アボカドを入れて漬け込む。1時間くらい置き、<合わせみそ>を除いて器に盛る。