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カレイのバター照り焼き
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 168 Kcal
バターでソテーしたカレイを、甘めの照り焼き味に。パンにも、ご飯にも合う一品です。
下準備
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スナップエンドウはヘタと筋を取り、沸騰した湯に分量外の塩を入れ、1分30秒程ゆでて冷水に取り、斜め半分に切る。
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レモンはくし形に切る。
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＜調味料＞を混ぜ合わせる。
作り方
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1フライパンにバターを熱してカレイを入れ、両面焼き色がつくようにフライパンに蓋をしながら焼く。
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2＜調味料＞を加えて全体にからめ、器に盛ってスナップエンドウとレモンを添える。
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