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キャベツとユズの甘酢漬け
- 調理時間
- 5分 ＋漬ける時間
- カロリー
- 40 Kcal
ユズ皮の香りが上品な甘酢漬けです。
下準備
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キャベツは食べやすい大きさに切る。大根は皮をむいて薄いイチョウ切りにする。
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ユズ皮は実から皮を削ぎ、内側の白い部分を削ぎ落としてせん切りにする。
作り方
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1キャベツと大根に塩をもみこんで10分ほど置き、水気を絞る。
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2＜調味料＞の材料が入った袋に(1)を入れて全体を混ぜ、10分程置く。
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