マスカットの白ワインマリネ

下準備

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  マスカットは皮をむいて半分に切り、種を取る。

• ＜白ワインシロップ＞の材料を小鍋に入れて弱火にかけ、30秒ほど沸騰させてアルコール分を飛ばし、火から下ろして粗熱を取る。

  砂糖の分量はお好みで調整してください。