チリメンジャコの塩気とワカメがよく合います。おにぎりにしてももちろんOK。一緒にミネラルとカルシウムも摂れるご飯です。
ワカメは水洗いして水気を絞り、みじん切りにする。
炊きたてご飯に(1)、チリメンジャコ、すり白ゴマを加えて混ぜ合わせ、塩で味を調える。